長女と焼き芋

お父ちゃんです。いつものことながら、春休みシーズンは、お父ちゃん一人でお留守番。
みんな、お母ちゃんの実家、山形にお邪魔してます。今年は、シーズン終わりまで雪が続きますね。
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おかげで、薪ストーブは大活躍です。
今年は、うちの薪ストーブ「バーモントキャスティングのアンコール」に「クッキングプレート」というものを付けて、灰捨てスペースがオーブンになります。
そこに、サツマイモを少し洗って置いておくと、、、、、あら不思議!!??

4時間くらいかけて、ふわふわ、甘々のいい香りの焼き芋が出来上がります。
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お母ちゃんと、次男、それから長女の大好物の完成です。

スイートポテトより甘くて、サツマイモの種類で甘さや香りが変わって、いろいろ試してくなります。
今度は、じゃがいもでもやってみたいな。

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